口に含んだ途端に､花の香りと柔らかい甘味が口一杯に広がる。台湾烏龍茶の逸品。
台湾を代表する銘茶です。台湾中部南投県にある海抜600～1,000mの凍頂山に茶木が植えられたことから、名前の由来となっています。茶葉を何度も揉んで作っており、堅く締まった球状の茶葉が特徴です。
