ダージリン セカンドフラッシュ 2025 プーグリ茶園 ティッピー・クローナル
Darjeeling PHUGURI (Organic) FTGFOP1(CL)TIPPY Second Flush
世界的なダージリンの名園 PHUGURI〈プーグリ茶園〉で、オーガニック栽培により丹念に育てられたクローナル種の若い茶樹から、新芽と若葉だけを手摘みし、丁寧に仕上げられた、ダージリン・セカンドフラッシュの逸品。
シルバーティップス(銀白色の新芽)が美しく輝く茶葉は、お湯を注ぐと花蜜のようにやさしい香りがふわりと広がり、熟した無花果やアプリコットのコンフィチュールを思わせる、シルクのようにやわらかでフルーティな甘みが口いっぱいにやさしく広がります。
PHUGURI Tea Estate〈プーグリ茶園〉は、ダージリン南西部、ネパール国境にほど近い丘陵地に広がる、標高1,070〜1,800mの高地に位置する名園です。
冷涼で霧深い気候に恵まれ、オーガニック栽培に理想的な環境のもと、国際有機認証をはじめ、Rainforest Alliance、Fair Tradeなど複数の国際認証を取得しています。
環境への配慮と高品質な紅茶づくりの両立を追求する先進的な茶園として、近年ますます世界的な注目と評価を集めています。
“Clonal(クローナル)”とは、優れた特性をもつ親株から挿し木で育てた茶樹のことで、安定した品質と洗練された風味をもたらします。
“Tippy(ティッピー)”は、銀白色の産毛に包まれた新芽(ティップ)を多く含むことを意味し、紅茶に華やかな香り、やさしい甘み、美しい外観を与えます。
“Tippy Clonal(ティッピー・クローナル)”とは、選抜されたクローナル種の茶樹から丁寧に手摘みされた、銀白色の新芽(ティップ)を豊富に含む高品質なダージリン紅茶の上級グレードです。
なかでもプーグリ茶園が手がけるティッピー・クローナルは、比類のない香味の豊かさでダージリン屈指の評価を受けており、その華やかな香りとフルーティな味わいは、世界中の紅茶愛好家を魅了し続けています。