ダージリン ファーストフラッシュ ミム茶園 プレミアム ホワイトティー
Darjeeling First Flush MIM Premium White Tea (Organic).
ミム茶園 ファーストフラッシュ 春摘み オーガニック ホワイトティー 。
希少な高級ダージリンティーを生み出すことで世界的に有名なミム茶園で、夜明け前に芽吹いたばかりの柔らかい新芽と若葉を丁寧に手摘みし、自然萎凋し乾燥させただけの貴重なダージリン白茶（弱発酵茶）です。 銀白色の新芽と緑色の若葉が美しい茶葉は、摘みとられたままの形をそのままに残し、どこまでも空気が澄んだダージリンの新緑の茶畑を想起させます。茶葉の生命力が感じられるダージリン・ホワイトティーは、高原に吹くそよ風のような優しい香りと新芽と若葉の繊細な甘みが魅力的です。
〈ホワイトティー〉
ホワイトティーは、カテキン（抗酸化特性のあるポリフェノール）含量が、緑茶よりも多く、抗酸化作用が高いことでも知られています。
欧米では、近年、高い健康効果、アンチエイジング効果、美白効果の点などから、ホワイトティーに対する注目が高まっており、有名ブランドの香水や化粧品でも、アロマ効果や抗酸化作用を持ち、希少価値がある高級品として「ホワイトティー」が採用されています。