世界各地的混合茶
世界各地的茶叶制造商(搅拌机、包装商)在每个国家生产适合每个地区消费者口味的原创混合茶。
例如,在俄罗斯,主要的混合茶是浓郁的红茶,而在世界红茶消费量最高的爱尔兰,则将以浓郁的风味和深棕浅蓝色为特征的传统混合茶作为奶茶饮用。。
另一方面,在阿拉伯国家,混合了味道较淡和薄荷味的茶。
这些混合茶由每个公司赋予独特的品牌名称。・您还可以找到 Wellington Blend 等茶。
■ 混合早餐
作为典型的英国拼配茶,有一种“英式早餐”拼配作为早餐茶。
过去,在英国,祁门红茶被认为是搭配炒鸡蛋、松饼等早餐(breakfast)的最佳茶品,但如今的早餐拼配茶通常是
1)阿萨姆红茶(深浅蓝色,味道浓郁),
2)锡兰红茶(清爽爽口),
3) 非洲红茶(带出红铜色、深度和浓郁度)
是搭配英式早餐菜单的茶,有煎鸡蛋、培根、果酱等。
英式早餐通常以“味道浓郁”为特征。
此外,对于爱尔兰早餐混合物,Assam CTC,
他们倾向于混合更多的肯尼亚 CTC,并且通常在杯中呈现深沉的深铜色和浓郁的味道。
■ 下午茶
下午聊天和下午休息时,有称为“Afternoon Tea Blend”和“Afternoon Blend”的混合茶。
与浓烈的“早餐混合物”相反,人们追求温和的口味来使下午变得圆润和清新。
因此,在《Afternoon Blend》中,
通常使用的是 1) 精致的大吉岭和 2) 芬芳的锡兰高地红茶或 3) 中国祁门红茶。
此外,混合了佛手柑和茉莉的香味,营造出优雅香气的“伯爵茶”和“茉莉花茶”也很受欢迎。
午后混合饮品通常以其“香醇”为特征。
此外,在搭配三明治、司康饼、蛋糕等享用时,也有将锡兰与中国云南红茶、阿萨姆红茶、印尼红茶混合,为红茶增添些许浓郁。
上面说了“早餐拼配”和“下午拼配”是根据当天的场景制作的,但具体什么时间喝哪种茶,并没有一定的规定。
饮食文化和饮食习惯随着时代的变化而变化,根据季节、天气、地点、气氛、食物搭配以及与谁喝茶,最适合那个场合的茶会发生变化。 .
红茶是奢侈品,所以我想每个人都有自己喜欢的香气和味道。
为了知道你最喜欢的口味,在各种场景中尝试喝和比较各种茶,
你为什么不找到你最好的杯子和最好的下午茶时间?
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