ダージリン ファーストフラッシュ アリヤ茶園 パール ホワイトティー
Darjeeling First Flush ARYA PEARL Premium White Tea (Organic)
アリヤ茶園 ファーストフラッシュ 最高級ダージリン白茶 。
オーガニックのスペシャルティ・ダージリン生産者として世界的に評価が高い ARYA のシグネチャー・ティー ” PEARL” パール・ホワイトティーを厳選空輸しました。
夜明け前に芽吹いたばかりの柔らかい新芽と若葉を丁寧に手摘みし、摘みとられたばかりのデリケートな茶葉を自然のままに、極力手をかけずに細心の注意を払って、そのまま自然萎凋し乾燥させた貴重なダージリン白茶(弱発酵茶)です。 銀白色に輝く新芽と緑色の若葉が美しい茶葉は、お湯を注ぐと、クリスタルの水色があらわれ、ヒマラヤ山麓に芽生えた新芽の自然の息吹が感じられるようなフレッシュな若葉の香りと、ほのかに漂う花の香り、限りなく繊細で甘みのある味わいが魅了します。
〈White Tea ホワイトティー〉
ホワイトティーは、カテキン(抗酸化特性のあるポリフェノール)含量が、緑茶よりも多く、抗酸化作用が高いことでも知られています。
欧米では、近年、高い健康効果、アンチエイジング効果、美白効果の点などから、ホワイトティーに対する注目が高まっており、有名ブランドの香水や化粧品でも、アロマ効果や抗酸化作用を持ち、希少価値がある高級品として「ホワイトティー」が採用されています。