ダージリン セカンドフラッシュ 2026 プーグリ茶園 クローナル ティップス ゴールド
Darjeeling PHUGURI (Organic) FTGFOP1 (CL) TIPPS GOLD Second Flush 2026
世界的に名高いダージリンの名園 PHUGURI〈プーグリ茶園〉。オーガニック栽培により丹念に育てられた若いクローナル種の茶樹から、主に一芯一葉で新芽と若葉を丁寧に手摘みした、ダージリン・セカンドフラッシュの逸品です。
芽生えたばかりのやわらかな新芽と若葉を、職人の手で丹念に揉み込み、新芽の美しい形を活かしながら、繊細な香りを引き出しています。
端正なリーフの中には、ゴールデンティップス（黄金色を帯びた新芽）が美しく輝いています。
ゴールデンティップスとは、摘み取られた時には銀白色の細かな産毛をまとっていた新芽が、萎凋、揉捻、酸化発酵、乾燥といった紅茶の製茶工程を経て、黄金色を帯びて仕上がったものです。新芽の表面に残る繊細な産毛が、茶葉に上品な輝きと華やかな表情を与えています。
お湯を注ぐと、花蜜のようにやさしく華やかな香りがふわりと広がり、熟した無花果やアプリコットのコンフィチュールを思わせる豊かな果実味を呈しています。シルクのようになめらかで、やわらかくフルーティな甘みが口いっぱいに広がり、上品で心地よい余韻が続きます。
PHUGURI Tea Estate〈プーグリ茶園〉について
プーグリ茶園は、ダージリン南西部、ネパール国境にほど近い丘陵地に広がる、標高約1,070〜1,800mの高地に位置する名園です。冷涼で霧深い気候に恵まれ、オーガニック栽培に適した自然環境のもと、高品質なダージリン紅茶を生み出しています。
国際有機認証をはじめ、Rainforest Alliance、Fair Tradeなど複数の国際認証を取得し、環境への配慮と高品質な紅茶づくりの両立を追求しています。優れたクローナルティーを手がける先進的な茶園として、世界の紅茶市場から注目と評価を集めています。
Clonal〈クローナル〉とは
優れた香味や栽培特性をもつ親株から、挿し木によって育てられた茶樹を指します。ダージリンでは、古い実生種の茶樹から選抜されたクローナル種への植え替えが進められてきたため、クローナル種には比較的若い茶樹が多く、旺盛な樹勢と品種特性を生かした華やかな香り、やわらかな甘み、洗練された果実味が特徴です。
Tippy Clonal〈ティッピー・クローナル〉とは
選抜されたクローナル種の茶樹から丁寧に手摘みされ、銀白色の細かな産毛をまとった新芽〈ティップ〉を多く含む、高品質なダージリン紅茶を表す呼称です。クローナル種ならではの華やかで洗練された香りと、新芽がもたらす繊細な甘み、なめらかな口当たり、美しい茶葉の外観を兼ね備えています。
Clonal Tipps〈クローナル・ティップス〉とは
本品に用いられる「Clonal Tipps／(CL) TIPPS」は、ティッピー・クローナルの中でも、主に一芯一葉で丁寧に手摘みし、特に新芽の割合を高めた上級グレードです。やわらかな新芽と若葉に繊細な揉捻を施すことで、ティップの形と産毛を美しく残し、華やかな香り、豊かな甘み、シルクのようになめらかな味わいを引き出しています。
なかでも本品は、プーグリ茶園のクローナル・ティップスの中から、黄金色のティップが映える美しい外観と、花蜜や熟した無花果、アプリコットを思わせる芳醇な香味を備えた、シェドゥーブル厳選の特別ロットです。
